Ингредиенти:

1. Сурови бадеми
2. Сурови какаови зърна
3. Мед

Пропорции:

Бадеми 150 гр., какао 60 гр., мед 70 гр. Какаото е около 40% от грамажа на бадемите. Ако сложите повече мед, ще е по-течно, иначе ще е по-гъсто, но в дадения случай правим бонбони, затова слагаме по-малко мед.

Начин на приготвяне:

1. Смиламе бадемите в кафемелачка (или някакъв друг уред способен на това). Получаваме следното:

2. Смиламе и суровите какови зърна:

3. Смесваме двете субстанции:

4. Добавяме меда и размесваме.

Тук искам да спомена че размесването може и в някаква машина да се прави. Но блендър не е подходящ, той върти бързо. В дадения случай е нужна машина която бавно да меси. Аз лично го правя ръчно, макар и да е изморително. Добре е да прилагаме собствена енергия.

Резултата от смесените продукти:

5. Оформяме сместа и я слагаме в хладилника за няколко часа, аз обикновено я оставям да стои цяла нощ.