Порцията е голяма 🙂
Съставки:
– броколи, 1 среден кочан
– лешник, 200 гр.
– 1 неголяма глава лук
– сок от 1 лимон
– сол (на вкус, приблизително 1 чаена лъжица)
– джинджифил , около 4 см. парченце
– зехтин, 2 супени лъжици
– ленено масло, 2 супени лъжици
Приготвяне:
Лешниците ги смиламе ситно на брашно в кафемелачка, изсипваме ги в отделен съд. Броколито (цялото, заедно със стъблата) също го смиламе в кухненски комбайн на ситни парчета.
Към смляното броколи добавяме лешниците, сока от лимон, солта, маслата, настъргания на ситно ренде джинджифил. Добре разбъркваме получаната смес. Добавяме ситно нарязан лук и пак разбъркваме. Готово!
Приятен апетит!
Последни коментари