Сурова веган корейска салата от краставици

Сурова веган корейска салата от краставици

Съставки: – краставици, 350 гр. – 1 малка глава лук – сусам, 1.5 чаена лъжица – кимион, 1 чаена лъжица   Сос: – сок от лимон, 2 супени лъжици – зехтин, 1 супена лъжица – сладък смлян червен пипер на прах, 2 супени лъжици...
Много вкусна салата с гъби, краставица и ябълки

Много вкусна салата с гъби, краставица и ябълки

Тази салата доста прилича на „руска салата“. Съставки: – печурки (сурови) 150 гр. – 1 ябълка (около 120 гр.) – краставица 200 гр. – 1 малка глава лук Съставки за соса: – слънчогледово семе 150 гр. (сурово) – 1 чаена...
№5: Термически обработената растителна храна

№5: Термически обработената растителна храна

В предишната статия разгледахме млечните продукти и тяхното въздействие спрямо тялото на човека. С това приключваме темата за животинските продукти и преминаваме към растителните. Вървейки нагоре по пирамидата, сега идва ред на термически обработената растителна...
№4: Месо и месна промишленост – заключение. Млечни продукти

№4: Месо и месна промишленост – заключение. Млечни продукти

В предишната статия разгледахме влиянието на месото върху организма на човека, но изпуснах да отбележа един важен момент свързан с храносмилането на месото. Академик Уголев А.С., съветски учен, специалист в областта на физиологията, вегетативните функции и тяхната...
№3: Месо и месна промишленост

№3: Месо и месна промишленост

Месото – това е вечната тема, която се обсъжда вече от много столетия, а може и хилядолетия. Добре ли е да се яде, не е ли добре? На този въпрос всеки ще си отговори сам и ще си реши за себе си дали е добре или не. Ние ще разгледаме няколко момента свързани с...